Dinner

Menù degustazione a 11 portate

• Vapore di polpo 2018

  Boiled octopus 2018th version in sicily style.

• Tartare e tonnno e finocchio

  Tuna tartare with fennel sauce and almond "semifreddo" ice cake.

• Lattume in brodo

  Pheasant and capers consomme with cod milt.

• Agnolotti di carciofi salsa di burro

  “Agnoltti” ravioli of artichoke.

• Pollo alla romana

  Chicken fritter with paprika.

• Tagliolini con gambrel rosso

  “Tagliolini” pasta with red shrimp.

• Bernice al vapore di pizzaiola

  Steamed red bream with burrata cheese.

• Arrosto di cinghiale al salsa di galbulo

  Roasted wild boar with juniper berry sauce.

• Sorbetto al limone con rucola

  Lemon sorbet with arugula.

• Spagetti al pomodoro

  Spaghetti with Tomato sauce.

• Formaggi

  ☆ Finger pick Cheese platter with Fig log.｜Optional 1,800yen.

• Tiramisù

  White "Tiramisu".

• Piccola pasticceria

  Petit sweets.

• Caffè e Tè

  Espresso｜Coffee｜Tea｜Herbal tea

15,000JPY

*tax and 10% of service charge are excluded.