Dinner
Menù degustazione a 11 portate
15,000JPY
*tax and 10% of service charge are excluded.
Vapore di polpo 2018
Boiled octopus 2018th version in sicily style.
Agnolotti con le sarde e lenticchie
"Agnolotti" pasta with sardines and lentils.
Bresaola di cavallo e nuvola di frutti di bosco
Marinated horse meat with ”Nuvola” berries flavored foam.
Cotoletta di manzo 2019
WAGYU cutlet with spicy rose syrup.
Pappardelle di carote salsa di calamari
Carrot pasta ”Pappardelle”with squid liver sauce.
Pappardelle alla Friulana
”Pappardelle” pasta friuli style with stewed Bigorre pork.
Rotolo di grongo salsa di ginepro
Rolled conger eel with juniper berry souse and fennel cream.
Sorbetto di limone e zenzero
Lemon sorbet flavored ginger.
Arrosto di anatra
Roasted duck.
Cappelletto in brodo
Caperetti pasta in broth.
Formaggi
☆ Finger pick Cheese platter with Fig log.｜Optional 1,800yen.
Tiramisù
White "Tiramisu".
Piccola pasticceria
Petit sweets.
Lunch
Menù degustazione a 5 portate
6,000JPY
Menù degustazione a 6 portate
7,500JPY
*tax and 10% of service charge are excluded.
Vapore di polpo 2018
Boiled octopus 2018th version in sicily style.
Agnolotti con le sarde e lenticchie
"Agnolotti" pasta with sardines and lentils.
Bresaola di cavallo e nuvola di frutti di bosco
Marinated horse meat with ”Nuvola” berries flavored foam.
Pappardelle alla Friulana
”Pappardelle” pasta friuli style with stewed Bigorre pork.
Arrosto di manzo con pure di zucchina
Roasted WAGYU beef with zucchini purée.
Tiramisù
White "Tiramisu".
Piccola pasticceria e caffè
A petit sweet, Coffee or Tea.