Dinner

Menù degustazione a 11 portate

• Cappelletto in brodo

  Caperetti pasta in broth.

• Vapore di polpo 2018

  Boiled octopus 2018th version in sicily style.

• Gambero rosso con merone e topinambur

  Marinated red shrimp and melon ravioli with Jerusalem artichoke puree.

• Cotoletta di maiale

  Bigorre pork cutlet with spicy rose syrup.

• Tajarin con finfeli.

  "Tajarin"pasta with girolle mushrooms.

• Torta di pollo con insalata di finocchio

  Sturudel of chicken with fennel salad.

• Chitarra di barbabietola con salsa di calamari

  Beetroot "chitarra" pasta with squid liver sauce.

• Agnolotti di castelmagno con tartufo.

  "Anolotti"pasta stuffed in castelmagno cheese flavored black truffle.

• Sorbetto al limone con aroma di basilico.

  Lemon sorbet flavored basil.

• Arrosto di agnello al cumino con salsa di mandarino.

  Roasted lamb flavored cumin with mandarin orange source.

• Formaggi

  ☆ Finger pick Cheese platter with Fig log.｜Optional 1,800yen.

• Tiramisù

  White "Tiramisu".

• Piccola pasticceria

  Petit sweets.

• Caffè e Tè

  Espresso｜Coffee｜Tea｜Herbal tea

15,000JPY

*tax and 10% of service charge are excluded.