Dinner

Menù degustazione a 11 portate

• Vapore di polpo 2018

  Boiled octopus 2018th version in sicily style.

• Agnolotti ripieni di fave con ricci di mare

  Agnolotti pasta with broad beans .sea urchin sauce.

• Bresaola di gambero rosso e suo semifreddo

  Marinated red shrimp with semifreddo.

• Cappelletto in brodo

  Caperetti pasta in broth.

• Torta alla nocciola con coniglio

  Rabbit tart with hazelnuts.

• Cotoletta di trota 2019

  Trout cutlet with spicy rose syrup.

• Tagliatelle al coda di bue e pure di piselli

  Tagliatelle pasta,oxtail stewed in red wine.with green peas puree.

• Involtini di pesce

  Rolled fish with fresh tomato sauce.

• Arrosto di agnello con carciofi trifolati

  Roasted lamb with artichoke.

• Formaggi

  ☆ Finger pick Cheese platter with Fig log.｜Optional 1,800yen.

• Sorbetto al limone e mirto

  Mirto lemon sorbet.

• Tiramisù

  White "Tiramisu".

• Piccola pasticceria

  Petit sweets.

• Caffè e Tè

  Espresso｜Coffee｜Tea｜Herbal tea

15,000JPY

*tax and 10% of service charge are excluded.