Dinner

  • Agnolotti dal plin ripieno di castagna e lardo

    Chestnuts and lard.

  • Tartar di calamari e mousse di cocco

    Squid and coconut.

  • Pescatrice al forno in brodo rosso

    Angler in pheasant red soup.

  • Cotoletta di Bolognese nostrano

    Veal cutlet with sour and spices.

  • Vapore di polpo 2018

    Boiled octopus 2018./ln sicily.

  • Stufato di calamari al cioccolato

    Braised squid with chocolate, 16th century style.

  • Tagliatelle al ragù di coniglio con topinambur

    "Tagliatelle" pasta in rabbit sauce with jerusalem artichoke.

  • Sgombro e alici salsa di saor

    Mackerel & Sardines in sour taste.

  • Arrosto di cervo al profumo di ginepro

    Roasted Venison sirloin.

  • Formaggi misti

    Three kind of cheese platter with Fig log.|Optional 1,500yen.

  • Sorbetto al erbe

    Herb sorbet

  • Tiramisù bianco

    White tiramisu.

  • Piccola pasticceria

    Petit sweets.

  • Caffè e Tè

    Espresso|Coffee|Tea|Herbal tea

15,000JPY

*tax and 10% of service charge are excluded.

Reservation

Lunch

  • Agnolotti dal plin ripieno di castagna e lardo

    Chestnuts and lard.

  • Tartar di calamari e mousse di cocco

    Squid and coconut.

  • Tagliatelle al ragù di coniglio con topinambur

    "Tagliatelle" pasta with rabbit sauce and jerusalem artichoke.

  • Arrosto di AKAUSHI e spugna di grano arso

    Roasted Beef with porcini cream.

  • Tiramisù bianco

    White tiramisu.

  • Piccola pasticceria e caffè

    A petit sweet, Coffee or Tea.

6,000JPY

  • Agnolotti dal plin ripieno di castagna e lardo

    Chestnuts and lard.

  • Tartar di calamari e mousse di cocco

    Squid and coconut.

  • Pescatrice al forno in brodo rosso

    Angler and Pheasant red soup.

  • Tagliatelle al ragù di coniglio con topinambur

    "Tagliatelle" pasta with rabbit sauce and jerusalem artichoke.

  • Arrosto di AKAUSHI e spugna di grano arso

    Roasted Beef with porcini cream.

  • Tiramisù bianco

    White tiramisu.

  • Piccola pasticceria e caffè

    A petit sweet, Coffee or Tea.

7,500JPY

*tax and 10% of service charge are excluded.

Reservation