Dinner
Menù degustazione a 9 portate
Vapore di polpo 2018
茹でタコ 2018/シチリア
Insalata di Riso con Vongole e Verdure Estive
貝と夏野菜のインサラータディリーゾ
- Fritto di Lingua di Manzo, Tendine, Tendine d'Achille e Coda
高原黒牛 タン 千本筋 アキレス腱 テールのフリット
- Kinmedai al Vapore con Foglie di Tè Fresche
金目鯛と新茶の葉
- Gardenia
ガルデニア
- Umbricehhi di Grano di Tokachi con Salsa di Pomodorini Dolci
前田農産【きたほなみ】のウンブリケッリ
ふなき農園【ふるーの】のトマトソース - Arrosto di Pancetta Iberica al Profumo di Carbone, con Peperonata Verde
イベリコベジョータ 炭の香り ペペロナータヴェルデ
- Gelato ai Funghi di Tokachi
とかちマッシュのジェラート
Biancomangiare
ビアンコマンジャーレ
Piccola pasticceria
小菓子
Caffè e Tè
エスプレッソ|コーヒー|紅茶|ハーブティー
9皿¥17,600(税込)
7皿¥11,000(税込)
上記価格に別途、サービス料10%を加算させて頂きます。

Vapore di polpo 2018
茹でタコ 2018/シチリア

Insalata di Riso con Vongole e Verdure Estive
貝と夏野菜のインサラータディリーゾ

Fritto di Lingua di Manzo, Tendine, Tendine d'Achille e Coda
高原黒牛 タン 千本筋 アキレス腱 テールのフリット

Kinmedai al Vapore con Foglie di Tè Fresche
金目鯛と新茶の葉

Gardenia
ガルデニア

Umbricehhi di Grano di Tokachi con Salsa di Pomodorini Dolci
前田農産【きたほなみ】のウンブリケッリ
ふなき農園【ふるーの】のトマトソース

Arrosto di Pancetta Iberica al Profumo di Carbone, con Peperonata Verde
イベリコベジョータ 炭の香り ペペロナータヴェルデ

Gelato ai Funghi di Tokachi
とかちマッシュのジェラート

Biancomangiare
ビアンコマンジャーレ

Piccola pasticceria
小菓子
Lunch
Menù degustazione a 6 portate
Vapore di polpo 2018
茹でタコ 2018/シチリア
Insalata di Riso con Vongole e Verdure Estive
貝と夏野菜のインサラータディリーゾ
Tonnarelli alla Carbonara con Uova Ricche di Shimane
浅草開化楼《カラヒグ麺》
島根県産【彩り天祐卵】のカルボナーラBistecca di Manzo Kainomi di Hiroshima con Mais Giovane Arrostito
なかやま牧場【高原黒牛】カイノミとヤングコーン
Gelato ai Funghi di Tokachi
とかちマッシュのジェラート
Biancomangiare
ビアンコマンジャーレ
Piccola pasticceria e caffè
食後のお飲み物と小菓子
6皿¥7,700(税込)
8皿¥14,300(税込)※前日21時迄 要予約
上記価格に別途、サービス料10%を加算させて頂きます。

Vapore di polpo 2018
茹でタコ 2018/シチリア

Insalata di Riso con Vongole e Verdure Estive
貝と夏野菜のインサラータディリーゾ

Tonnarelli alla Carbonara con Uova Ricche di Shimane
浅草開化楼《カラヒグ麺》
島根県産【彩り天祐卵】のカルボナーラ

Bistecca di Manzo Kainomi di Hiroshima con Mais Giovane Arrostito
なかやま牧場【高原黒牛】カイノミとヤングコーン

Gelato ai Funghi di Tokachi
とかちマッシュのジェラート

Biancomangiare
ビアンコマンジャーレ

Piccola pasticceria e caffè
食後のお飲み物と小菓子